Cara Membuat Manisan Terong (Tips dari Mbak Silvia)

Manisan Terong

Cara Membuat Manisan Terong

Bahan-bahan:

• Terong ungu (1kg)
• Gula pasir (750 gr)
• Gula merah (500 gr)
• Sitrun (untuk makanan) (1/2 sendok teh)
• Kapur sirih (1 bungkus)

Cara membuat :

1. Tusuk terong ungu menggunakan sendok garpu pada semua sisinya.
2. Siapkan air kapur sirih untuk merendam terong ungu yang telah disiapkan tadi. Kemudian diamkan semalaman.
3. Cuci bersih terong yang telah direndam semalaman tersebut,  kemudian diperas dan tiriskan.
4. Siapkan wajan untuk memasak gula pasir dan gula jawa, beri sedikit air. Biarkan hingga gula larut dan tambahkan sitrun. Aduk hingga rata. Setelah agak mengental masukkan terong sampai terong matang dan menyatu dengan gula.
5. Jemur terong sampai mengering.
6. Selesai.

Read More

Cara Membuat Kripik Kulit Singkong Renyah Ala Mbak Aas

 

KSEI FORKES - Kripik singkong adalah cemilan yang berbahan baku singkong yang sudah tidak asing bagi kita, mulai dari kripik singkong yang sederhana, sampai kripik singkong yang melegenda dengan iklan-iklan menariknya. kripik singkong memang menjadi cemilan yang banyak digemari oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa, karena rasanya yang renyah gurih dan pas di lidah. hmm.. 

Berbicara tentang kripik singkong, mungkin berasa sudah biasa bagi anda. tapi kebayang nggak sih? ternyata ada kripik kulit singkong? iya kripik kulit singkong.Kulitnya singkong lho yang dijadikan kripik. Nah pasti anda penasaran kan? seperti apa sih kripik kulit singkong itu? rasanya seperti apa sih? dan bagaimana sih cara membuatnya? nah.. simak tips dari Mbak Aas tentang cara membuat kripik kulit singkong berikut ini. Oke Cekidot...

Cara Pembuatan Kripik Kulit Singkong 

1. Pisahkan bagian daging singkong dengan kulit singkongnya.

2. Bersihkan kulit singkong dengan cara kupas kulit tipis yang berwarna kecoklatan.

3. Kemudian, kulit singkong dicuci sampai bersih.

4. Rebus kulit singkong yang sudah bersih ± 15 menit.

5. Setelah itu angkat dan tiriskan.

6. Siapkan bumbu untuk menambah gurih yaitu campuran bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan.

 

7. Kemudian rendam kulit singkong selama 3 hari dengan cara mengganti air setiap hari sekali dan taburi bumbunya juga.

8. Tiriskan kembali kulit singkongnya.

9. Keringkan kulit singkongnya sampai bener-bener kering

10. Kemudian, kulit singkong siap digoreng dan disajikan. 

Tips:

"Jangan terlalu lama dalam proses penggorengan karena itu sangat mempengarui rasa dari kripik kulit singkong itu sendiri."

Nah seperti itulah Tips Membuat Kripik Kulit Singkong Ala Mbak Aas. Semoga bisa menjadi referensi anda untuk membuatnya. 

Read More

Pelatihan Produksi Keripik Kulit Singkong dan Manisan Terong HMPS Ekosy IAIN Pekalongan 2017

Pelatihan Dasar Membuat Keripik Kulit Singkong dan Manisan Terong HMPS Ekosy IAIN Pekalongan 2017 

KSEI FORKES - Perkembangan dunia kewirausahaan di Indonesia semakin pesat. Kian banyak masyarakat yang memilih berwirausaha. Kini, tempat industri pun semakin mudah kita jumpai, mulai dari industri rumah tangga hingga industri besar. Dunia wirausaha dipilih oleh sebagian besar orang karena dianggap mampu memajukan perekonomian pada umumnya, serta lebih menjamin kesuksesan yang dicita-citakan oleh kebanyakan orang. Meski tak dapat dipungkiri, semakin banyaknya wirausahawan yang terjun ke lapangan maka berarti semakin ketat pula pesaingan di dunia wirausaha saat ini.

Melihat hal tersebut, HMPS Ekonomi Syariah IAIN Pekalongan tergerak untuk turut serta menjadi bagian penyemarak dunia kewirausahaan itu sendiri. Hal ini diwujudkan dengan diadakannya pelatihan produksi keripik kulit singkong dan manisan terong yang diadakan di kediaman Nur Auliyatussa’adah di Wiradesa, Pekalongan, pada Minggu, 19 Februari 2017, pukul 10.00 – 13.00 WIB, di bawah bimbingan Departemen Biswira HMPS Ekonomi Syariah IAIN Pekalongan. Peserta yang mengikuti pelatihan merupakan pengurus HMPS Ekonomi Syariah.

Dalam pelatihan produksi keripik kulit singkong dan manisan terong ini, peserta pelatihan diajari cara memproduksi, mengemas, hingga memasarkan produk. Peserta diajak untuk turut serta turun ke dapur dan mengolah bahan bersama-sama. Hal ini agar peserta tidak hanya mengerti teori saja, tetapi juga bisa mempraktikkannya.

Kedua produk tersebut dipilih sebab dianggap mampu menjadi peluang usaha yang baik bagi mahasiswa. Skala industri yang masih dalam lingkup rumah tangga memudahkan para mahasiswa jika ingin berwirausaha di produk keripik kulit singkong dan manisan terong. Kedua produk tersebut dipilih selain karena bahannya mudah dan murah, juga sebagai bentuk pemanfaatan kulit singkong yang umumnya dianggap tidak memiliki nilai guna.

Pelatihan ini diharap akan mampu memperkenalkan pentingnya kewirausahaan, membantu para peserta yang ingin mengenal dan terjun ke dunia wirausaha, pun sebagai sarana mempererat ukhwah islamiah. 

Read More

Pelatihan Dasar Mengenai Blog - HMPS Ekosy IAIN Pekalongan 2017

Pelatihan Dasar Mengenai Blog HMPS Ekosy IAIN Pekalongan 2017

KSEI FORKES - Di jaman globalisasi ini sudah tidak diragukan lagi perkembangan internet yang sudah tidak asing lagi bagi kita, namun dari sekian banyak orang, sebagian dari kita hanyalah sebagai penikmat dunia maya, sedikit sekali orang yang mengerti akan penting dan menariknya mempelajari bagaimana memberikan informasi kepada banyak orang melalui dunia maya. Misalnya melalui sebuah blog.

Pernahkah kita berfikir jika mempunyai sebuah blog sendiri dan diakses banyak orang? atau pernahkah kita berfikir jika hanya dengan memberikan informasi di internet kita dapat memetik keuntungan materil? Nah, semuanya akan dikenalkan dalam pelatihan blog oleh HMPS EKOSY IAIN Pekalongan bagaimana menggunakan blog, Apa saja keuntungannya?

HMPS EKOSY IAIN Pekalongan dengan kegiatan pelatihan blog memberikan wawasan kepada para peserta mengenai blog yang dilaksanakan pada hari sabtu, 18 Februari 2017 berjalan dengan lancar. Kegiatan ini merupakan program kerja Departemen Infokom yang diadakan di Kantor HMPS Ekosy IAIN Pkl pukul 10.20 – 13.00. Acara ini diisi oleh akhina Much. Nasih Amin sebagai pemateri. Tujuan diadakannya pelatihan ini adalah sebagai pengenalan mengenai blog agar kita sebagai seorang pemula dapat mengelola blog dengan baik.

Sebelumnya apa sebenarnya blog itu? blog, adalah bentuk aplikasi web yang menyerupai tulisan-tulisan (yang dimuat dalam bentuk posting/Artikel) dan biasanya dapat diakses oleh semua pengguna internet, sesuai dengan topik dan tujuan dari si pengguna blog. Nah, dari sini muncul pertanyaan apa sajakah tujuan seorang blogger membuat blog? Menurut saudara Much. Nasih Amin tujuan pembuatan blog itu sebagai media beriklan atau memperkenalkan sesuatu, menyediakan suatu jasa atau informasi tertentu, sebagai catatan harian (pengalaman) atau hobi, dan juga bisa digunakan untuk media mencari uang.

Program Pelatihan Blog ini cukup bagus dalam perkembangan teknologi. Saudara Much. Nasih Amin sebagai pemateri menyampaikan “penggunaan Internet sudah bukan hal yang baru lagi. Dunia blog merupakan dunia yang lagi marak-maraknya. Banyak hal yang bisa dimanfaatkan dalam blog, selain sebagai media berbagi informasi juga dapat menghasilkan uang”. Dalam acara ini selain kita mendapatkan materi kita juga diajarkan langsung mempraktekan membuat blog.

Dengan diadakannya pelatihan pembuatan blog panitia berharap setelah pelatihan ini mahasiswa bisa mempraktekkan dunia blog, agar mahasiswa dapat mengikuti perkembangan yang sudah tidak asing lagi di Indonesia

Read More

Jalur Pendaftaran IAIN Pekalongan

KSEI FORKES - Informasi Kampus IAIN Pekalongan

Jalur Pendaftaran  IAIN  Pekalongan

 

Informasi Selengkapnya Bisa di Akses di Website IAIN Pekalongan

Read More

Pelantikan HMPS EKOSY IAIN Pekalongan 2017

Pelantikan HMPS EKOSY IAIN Pekalongan 2017

Jumat (3/2/2017) Setelah dilakukannya pemilihan anggota pengurus HMPS EKOSY IAIN PKL dilakukan acara pelantikan bersama dengan HMJ dan UKM yang ada di IAIN Pekalongan Periode 2016/2017.Tujuan dari pelantikan ini menjadikan kampus yang berkualitas dan berintregritas. Dan dengan adanya organisasi mahasiswa ini agar bisa menjadi penyambung lidah para mahasiswa

Acara ini bertempat di Audit dan dimulai pada pukul 08.00 WIB. Satu hari setelah acara stadium general. Kurang lebih sekitar 50 pengurus baru HMPS EKOSY IAIN Pekalongan mulai dari ketua, wakil ketua, sekertaris, bendahara sampai kepada departemen-departemen. Acara pelantikan ini dihadiri oleh Drs. H. Muslih Husein, M.Ag, Hj. Susminingsih, Dr. M.Ag selaku ketua prodi Syari’ah dan juga dihadiri dosen pembina dari HMJ, dan UKM.

Acara pertama sambutan dari Hj. Susminingsih, Dr. M.Ag selaku ketua prodi Syariah kemudian dilanjutkan sambutan dari Drs. H. Muslih Husein, M.Ag. setelah itu di lanjutkan proses pelantikan yang dimulai dari HMJ kemudian HMPS dan UKM. Dengan bangga pengurus melantunkan ikrar yang dituntun oleh pembina setiap HMJ, HMPS, dan UKM. Adapun yang dilantik dalam HMPS EKOSY sebagai ketua adalah Slamet Ardi Restiawan, Afif Maulana sebagai wakil ketua, Arina Risqiana sebagai sekertaris 1, Lisna Wulantika sebagai sekertaris 2, Aditya Agustin sebagai bendahara 1, Hariful Rizqi A. sebagai bendahara 2 dan juga anggota pengurus yang membantu dari beberapa departemen

Semoga dengan pelantikan ini kita selaku pengurus Himpunan Mahasiswa Ekonomi Syariah dapat menjalankan tugas yang telah diamanahkan kepada kita, dan bisa menepati ikrar yang telah kita sebutkan dan juga mengaharapkan kerjasama dan dukungan teman-teman semua dalam memajukan kegiatan dan program HMPS EKOSY IAIN PKL yang akan datang.

Read More